* En cuisine avec Miss Lunch *

Avis aux gourmandes (et gourmands) !!!

 Après 2 mois d’abstinence, me revoilà aujourd’hui avec un premier article qui va vous mettre l’eau à la bouche, vous réveiller les papilles, et surtout vous donner l’envie de foncer découvrir la pétillante et talentueuse Miss Lunch.

C’est à l’occasion de l’anniversaire de notre Cher Alex (fondateur et rédacteur de United States Of Paris) que j’ai eu le privilège de rencontrer et goûter les plats de Miss Lunch. Bien plus qu’une simple cuisinière, cette « artiste-cuisinière » (c’est comme ça qu’elle se définit) révolutionne le monde culinaire avec ses recettes originales et créatives.

Petite bio sur l’artiste : « Née en Belgique, Miss Lunch a grandi au pôle Nord tout en fréquentant le pôle Sud.  » Installée à Paris depuis quelques années, Miss Lunch a fréquenté pendant 6 ans ½ l’Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts dans l’atelier de Claude Viallat.

Créatrice du concept « Lunch in the Loft » et collaboratrice en recettes du Roman-Cuisine « Le Chinois » (avec Chantal Pelletier, Editions 1973) // Mars 2012 – avec la complicité d’Olivier Baussan, créateur de Première Pression Provence, Miss Lunch ouvre un nouveau lieu dédié à la gastronomie, original et créatif, à deux pas du marché d’Aligre, à Paris // Octobre 2012 – parution du livre de cuisine du « Lunch in the Loft » aux Éditions SOLAR, avec plus de 4 ans de recettes depuis sa création, illustrées par les dessins de Miss Lunch et les photos de Marie-José Jarry // Et bientôt la sortie de 2 prochains ouvrages (déjà terminés et imprimés) – « Plat de résistance » aux Editions 1973 et une « farce clandestine à l’usage des becs fins ». Ce sont plus de 39 recettes imaginées par Miss Lunch autour d’une histoire de Chantal Pelletier et accompagnées par les illustrations de Christine Barbe.

Dans les coulisses de la soirée d’anniversaire d’Alex – menu préparé et cuisiné par Miss Lunch.

Happy Birthday Cher Alex ♥

Miss Lunch est actuellement en résidence artistique culinaire chez PPP, 3 rue Antoine Vollon, Paris 12è.

Pour vous donner une petite idée…  Entrée// Salade fenouil & orange OU Salade verte & vinaigrette au bleu – Plat// Boulettes d’agneau & salade méditerranéenne (olives, câpres, poivrons, pommes de terre) OU Boulettes de saumon, pommes de terre & câpres – Dessert// Fromage blanc & abricots au Bourbon OU Pot au chocolat. Miam ! Bon appétit !

Merci à Miss Lunch & Alex pour cette jolie soirée🙂

See you soon xxx

Ma définition : « Aimer la mode c’est la comprendre. Être précurseur c’est anticiper les modes. »

Tagged with: , , ,
Publié dans A Paris », Mes coups de coeur créateurs »
2 comments on “* En cuisine avec Miss Lunch *
  1. Isa dit :

    Belle découverte pour ma part ! Je tacherai d’aller y faire un petit tour lors de mon prochain séjour sur Paris … mais elle aura peut être déménager à ce moment là !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

*Mes rubriques*
*J’écris ici aussi*
*St Jeweller*
*GRAPHIC Please!*
*Archives*
%d blogueurs aiment cette page :